北京昌平：盆栽蔬菜城市中的“微农业”

时间：2022-03-30 21:05:05 匿名用户

很多住在城市的人都希望有一个自给自足的菜园子，其实也不难，有一些蔬菜不需要农田，在阳台就能种。

北京圣泉农业专业合作社理事长、高级农艺师崔全胜：我们这个棚主要是一些盆栽的，就属于阳台蔬菜。这里面大概有10多个品种，你像我们现在有韭菜，包括这边的食叶草，还有像羽衣甘蓝这个类的。

在北京市昌平区一家农业合作社的蔬菜种植基地里记者看到，这里的蔬菜并不是种在地里，而是种在一个个整齐的盆里，这些蔬菜都是为家庭阳台等场景专门种植的。

北京圣泉农业专业合作社理事长、高级农艺师崔全胜：其实它是一个无碳生活的一部分，你看第一，现吃现采，不需要放冰箱再陈放，这样的话在自己家阳台养也比较放心，这是纯的有机菜，又能达到一个绿化景观的效果。

能够入选阳台蔬菜的品种不仅需要满足多茬采摘的要求，还要有抗病虫害、便于管理养护等特性。因此在这里，即便是最常见的韭菜，品种也是经过千挑万选的。

北京圣泉农业专业合作社理事长、高级农艺师崔全胜：这个韭菜就是不休眠的韭菜，你看冬天、夏天、秋季都可以生长的，它不休眠。它的采收期基本上温度可以的话，像夏天一个月最少得三茬，能采三茬，基本上都八两到一斤，采收这一茬。

记者：这一盆能养多长时间？

北京圣泉农业专业合作社理事长、高级农艺师崔全胜：这一盆养3年，最低3年，养护好了。

除了韭菜、小西红柿、辣椒这些常见品种，合作社还专门筛选了很多药食同源或兼具净化空气作用的品种。另外，盆栽蔬菜对土壤的要求也更高，为此，合作社经过近3年的研制，调配出了适合盆栽蔬菜种植的专利土。

北京圣泉农业专业合作社理事长、高级农艺师崔全胜：我们这个里面有蛭石，还有珍珠岩，这些都是属于固水的、保水的。而且我们在营养方面有饼肥、芝麻饼、蚯蚓土、牛羊粪有机肥，这类的这些东西我们配一定的这个比例，透气性、透水性、蓬松性都达到那种植物生长的要求，所以，我们在2018年的时候申请了专利，国家专利。

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